上元节前一日,穆思淼收回那张登记的纸,所需的元宵分量不算少。
穆思淼翻着订单与订金,仔细算过一遍后才开始准备做元宵所需的食材,江米面要去采购,黑芝麻的话她记得乡下院子里放着半袋。
她曾经问过齐雨泽,这半袋貌似是他的嫁妆。
于是在这日,穆思淼将铺子打烊,让她们在家中准备江米面团,她则前往乡下院子里去拿那半袋黑芝麻。
虽说有些陈,但总归能吃。
难得回来一趟,穆思淼把黑芝麻搬到车上,掀开防水布,观察种植过的韭菜与菠菜。
两种菜都已经发芽,穆思淼把多余的菜籽提出来,连土带苗放到车上,想要移栽到集市院子里。
趁这时间,她又拔了些成熟的生菜与芹菜,除此以外,又找了些竹竿。
上元节除了灯会外,还代表着团圆,明日晚间穆思淼要准备些菜色,佳节间定然要多吃点好的。
于是她回集市前,又去田里抓了只鱼,刚巧遇到陈怡,她便趁机将工钱结给她,又送了她条小鱼。
回到市集时,穆思淼前往肉摊,顺便买了点猪五花肉,好久未吃过红烧肉,明日刚好能够当作团圆饭中的一样菜式上桌。
“我回来了。”穆思淼推开院子门,齐雨泽正在灶房里坐着,听到木门声后,他望过来,玥儿也往门口跑。
谷子与齐俊冬也坐在一旁歇着,她眸光扫视周围,看到盆里都是她们和好的江米面团,糯米面团不用发酵,穆思淼教她们把面团揉成长条,又分成大小差不多的剂子。
把剂子揉成圆后,再用手掌压扁。
趁她们准备面皮时,穆思淼把黑芝麻用水淘洗一遍,又用屉布擦干,随后把锅烧起来,黑芝麻倒进去翻炒至熟透。
途中她又往里放了些花生,全部炒熟之后,她把熟芝麻与熟花生全部放进布袋里,用擀面杖将芝麻与花生擀碎。
把冰糖捣碎后放进去,又往里放入些猪油,搅拌后团成圆球。
将圆球塞进面皮中,收紧揉圆后将它团成圆球,防止馅料露出来。
穆思淼把芝麻馅料放置在一旁,三人在院子里包元宵,她则把包好的元宵在江米面粉上滚过,让它黏上一层面粉。
定好的时辰是申时一刻,到那时,客人们就会前来拿元宵,加上付余下的全款。
几人忙里偷闲吃完午餐,随后继续准备着,齐雨泽带着她们准备元宵,穆思淼则拿过从乡下带来的竹竿,用刀将它们劈成细长条。
将它们锯断,长的为十二寸,短的为六寸,砍破后削成十字架的篾条,再用细竹条将十字架圈进,此为“上下脚”。
把六条篾条扎成八角圆圈,制成外肚,再将外肚与“上下脚”用绳带扎紧固定,贴上草纸后,穆思淼着墨,在纸上画出图案与题字。
申时刚到,木门被敲响,齐雨泽走到门前打开门,人群一股脑儿地挤进来,她们眼中忽地一闪,凑到穆思淼前。
“穆掌柜,先给我拿点,我急着回家呢。”
“先给我,总得有个先来后到吧。”
“我年纪大了,你们怎么不懂尊老呢,咳咳……”
众人说着,忍不住推搡起来,穆思淼连忙制止:“各位别急,我是按照各位登记的分量所做,只有登记在册,就都有份。现在就如同在铺子时,找她去领号码牌。”
穆思淼指了指谷子,众人立即转移视线,纷纷跑到谷子身前,去拿号码牌。
穆思淼拿过一旁的纸盒,等待一号客人走过来,齐雨泽站在一侧收余下的银两,穆思淼和齐俊冬帮客人拿所需的元宵与花灯。
四人工作分配得当,不过一个时辰,院子里铺满的元宵和花灯就被一扫而光,客人也依次走出木门。
穆思淼松了口气,扫了眼日晷,时辰刚巧到酉时,齐俊冬与谷子也到了下工的时刻,虽说今日没有在铺子里帮工,但做元宵的活计也并不轻松,她便照常给她们往日的工钱。
等她们走后,穆思淼把多做的元宵放进木桶里,吊进井里进行冷藏。
上元节这日,自是要看花灯的。
昨日太忙,没时间准备食材,早点便暂时停止售卖,穆思淼醒后已经到了辰时,她与齐雨泽一同准备好食材便去摊位售卖。
毕竟是团圆之日,穆思淼给齐俊冬和谷子放了假,于是午时就只有两人,两人忙得脚不沾地,不过忙着的时辰过得格外快。
等把餐点售卖完毕后,时辰已经到了未时六刻。
拉着拉车归家后,穆思淼与齐雨泽先行准备好明日辰时需要的食材,随后又把前一日从乡下拿来的鱼蒸熟。
鱼开膛破肚后,将它肚子里塞进葱姜蒜去腥,又调好料汁,等出锅后将料汁倒在鱼身上,舀出一勺热油泼上去。
一股儿香味扑鼻而来,穆思淼等它稍微冷点后,才让齐雨泽把它端出去,她则在灶房继续做着红烧肉。
另一个锅煮着元宵,等到红烧肉做好,元宵也煮熟,她盛出三碗来,让齐雨泽端过去后,又炒了个生菜。
两荤一素加上元宵,三人吃得津津有味。
穆思淼从未见过上元节的盛况,吃完饭后,她便带着玥儿与齐雨泽一同出门。
街道上满是卖花灯与饰品的,穆思淼对此没多大兴趣,她白日听过客人说,中街河边有烟火秀。
她主要目的就是这个,穆思淼转过头,刚想让齐雨泽走快些,一转头,只见齐雨泽正盯着一支簪子看,察觉到她的视线才倏然转过头来:“穆娘,我们快走吧,待会儿烟火秀就要开始了。”
“不急。”穆思淼轻笑一声,走到摊位前,准确拿出她方才看得那个簪子,曾经刚来到这里时,她就给齐雨泽买过一支,不过当时被玥儿玩耍时摔到地上,有了裂痕。
这根簪子同样也是莲花模样,比上次那支精致不少,上面垂着流苏,吊坠上闪烁着碎光。
“掌柜,这支多少文?”
“十文,您可别看这莲花朴素,这雕刻的玉石可是上乘的和田玉,流苏上的吊坠更是不可多得的东陵石。”
这摊主热情地介绍着,穆思淼边听边点头,转过身在齐雨泽头上比划着,齐雨泽却仿佛很不乐意,他握住穆思淼的手,低声道:“穆娘,算了吧,这太贵了。”
“赚钱不就是花的嘛。”穆思淼说着,从怀里取出钱袋,从中掏出十文递给掌柜。
拿着总归不方便,穆思淼与齐雨泽面对面,将簪子插进他发丝中,随后满意地点点头,转过身继续往前走:“走快些,不然占不到好位置了。”
齐雨泽还沉浸在甜蜜的气氛中,听到这话立即加快脚步,跟上穆思淼的步伐。
河边早已被人群围得水泄不通,穆思淼拉着齐雨泽的胳膊走到一处人稍微少些的位置,让玥儿坐在她肩头。
穆思淼本来以为要等许久,所幸烟火秀很快便开始,她望着河对面璀璨的烟火。
烟火将整片河面映照得通亮,众人惊呼着,与此同时,另一侧又有人放灯,星星点点的灯飘在天上,顺着风向往前走。
烟火绽放延续半个时辰,众人孜孜不倦地望着,穆思淼却有些腻了,她凑近齐雨泽的耳侧,询问着他的意向:“你是否还要看?我要去逛逛其他地方。”
齐雨泽立即摇摇头:“奴家随穆娘同去。”
既然如此,穆思淼便将玥儿放下来,齐雨泽接住她抱在怀里,三人一同继续在街上逛着,最终停在一家猜灯谜的摊子前。
她虽说听不懂这古代的字谜,但还挺有兴趣听一听。
就是没想到会在此地见到穆筱。
穆筱手中拿着一张木牌,看样子已经猜对了五道,难怪穆艳娥会对她更溺爱,果真有夺取功名的机会。
齐雨泽自然也看到穆筱,他刚要出声,穆思淼朝他竖起指尖,示意他噤声。
“是否有人来与这位君子一较高下?如若没有,今日大奖便由他拿走……”
摊主一出声,台下众人纷纷噤声、面面相觑,似乎并未有人想上台。
正当摊主打算出声宣布时,有人突然出声:“我来。”
穆思淼听到这声音,貌似有些耳熟,她抬眼望去,只见陈怡正站在台下,众人立即挪开脚步,为她腾出一条路。
穆思淼总感觉她在上台时望了自己一眼,一瞬而过,她便收回视线。
摊主先朝陈怡问出五道字谜,等她一一回答过后,她才有机会与穆筱进行比较。
往后的谜题两人抢答,等待谜题到达十道以后,众人都屏息以待,看着两人对峙着。
直到最后一道谜题出现,陈怡立即出声,穆筱面色立即一白。
“谜底为崛。”陈怡出声,摊主拿起木槌敲到铜锣上,发出一声“砰”。
“恭喜这位客人。”摊主握住陈怡的手往上举,穆筱面色凝重地下台,没想到目光一扫,却看到了台下的穆思淼。
看到陈怡拔得头筹,穆思淼也有些意外,毕竟两人之前是酒肉朋友,没想到她竟如此博学多识。
猜灯谜已经结束,穆思淼也打算离开,然而当他刚走出没多远时,就被身后的喊声叫住,她转过头来,看到陈怡正朝她们走来。
她站定在自己面前,将手中的布袋递过来,穆思淼一看,这貌似是方才猜灯谜的奖励,好像是香囊。
“怎么了?有事?”穆思淼询问着,陈怡便向她解释道,“香囊是一对,我属实用不到,不如你与夫郎用。”