面粉与淀粉还是要分清，毕竟酱料需要浓稠点。

穆思淼看一眼齐雨泽：“再这样心不在焉，我们就先不备食材了，去屋里待着。”

齐雨泽闻言立即垂头，将玉米面从碗里扒出来，把红薯粉倒进去，穆思淼握住他的手腕：“这是最后一次劝你，每人都有自己的人生要走，这是齐俊冬自己选的，我们干涉不了。”

“穆娘，奴、奴家知晓了。”齐雨泽被她的表情吓了一跳，这下真不敢再走神，不过一个时辰，两人就已将食材准备完毕。

那边齐俊冬也备好炸串所需的配菜，他撑起身子站起，小跑至灶房望向两人：“穆姐姐，炸串的东西我已经备好，能否提前下工？”

穆思淼闻言下意识望向齐雨泽，幸亏他并未出声，只是淡淡看一眼，想来是听进了方才她的话。

如此一来，穆思淼也不再拦他，示意齐雨泽把钱袋拿来，给他结完工钱后齐俊冬立即离去。

还未到申时，谷子还在铺子里看着，趁时辰还早，穆思淼与齐雨泽说一声后，出门往奶茶铺子走去。

自打开业那日往后，她就再没来过，除了信任蒋文欣外，她也对奶茶的调制法子也很是自信。

更何况每周休沐日时，穆思淼都会前往宋欢家中，四人一同分析这奶茶铺子的收支。

奶茶铺子开门打烊时辰与上仙楼对着，都是巳时至戌时。

此时算得上是饭点，客人在铺子前有秩序地排着队，每人手中捏着一块号码牌，看来蒋文欣还挺会运用所学。

穆思淼走到一旁看着，并未打算上前去，毕竟她们正忙着，她过去会耽误她们售卖。

她看过一会儿后往前走，在奶茶铺周围察看一番后，果真让她找到一家名为“沈氏糖水铺”的店铺。

早晚会出现这种情况，毕竟人都是从众心理，见到奶茶铺子有如此多客人，肯定会眼热。

这种事情穆思淼倒管不了，毕竟现在并未有什么专利，只要不影响生意，其他事都与她无关。

不过她还是走向那家铺子，用两文钱买了两杯。

原味奶茶相差无几，糖水是那种最普通的，只是往冰糖水中加入牛奶与水果，比起糖水，穆思淼更愿意称它为水果罐头。

她买的是小杯糖水，不过几口就将它喝完，等她再次走回斟满奶茶铺前时，铺子前的客人已经散去大半，仅有零星几人在那。

蒋文欣抬眸望向他，将手上的工具放下，先把铺子里的事情交给蓝田，她走到穆思淼身侧询问着：“掌柜的，您来了。”

“我没事，就过来看看。”穆思淼看向她，目光扫向那家沈氏糖水铺，“那边的糖水铺什么时候开的？”

蒋文欣转头看一眼：“年后刚开的，我还没来得及告诉您。”

“不用担心，不足以成事。”穆思淼让她放宽心，凭借冰糖水根本跟小料比不了。

不过这件事确实让穆思淼有了危机感，除了小料以外，饮品必须也得有新品。

此时正是柿子成熟的季节，穆思淼顿时想到现代曾利用谐音来给饮品命名，比如“好柿发生”“柿柿如意”等。

还有前阵子她自制的啤酒，也可以放在斟满里售卖，不过这个得跟宋欢商议一下，毕竟啤酒酿造工艺太麻烦，宋欢家中帮工多，做起来更轻松。

说起柿子，又不免想到秋梨，穆思淼顿时发觉她们还差个榨汁机，但古代没有电，只能用蛮力压。

即便如此也更方便些，于是穆思淼当日回到家中后，就提起笔在纸张上画出一个厚实的木桶，在底部侧边画出几个洞。

另一边画出木槌，又在一边加上把手。

这样就能够直接用木槌将水果锤烂，汁水从底下洞孔中流出来，再把碗放置在地面上，接住流出来的果汁。

她画出模型图，送到木匠铺子中，回到院子后齐雨泽已经煮好饭，两人边吃穆思淼边思索着要增添哪几种作为新饮品。

“穆娘，柿子如何？奴家觉着只是这“柿柿如意”的名称都能招揽不少客人。”齐雨泽这句话说得有几分道理，这古代注重寓意，看到这饮品名称肯定会多看一眼。

也算是种噱头。

除此之外，柿子树漫山遍野中都有，不过都是有主的，多者为贱，因此这柿子的价格并不高昂。

最方便的是，柿子并不需要榨汁，只需要剥皮就可，不过还是得与宋欢商议一下，于是在翌日辰时出摊归来时，穆思淼让齐俊冬把拉车拉回去，她则前往宋欢家中与她商量。

穆思淼走到宋氏钱庄时，刚抬手准备敲门，木门突然被打开，她猝不及防地与蓝田对视一眼，他匆匆低下头，往日张扬的模样已不复存在。

“您来了，宋娘还在屋里睡着，我去帮您叫她。”蓝田说完后，一溜烟儿往里走，甚至连房门都没闭合，幸亏还有帮工在。

帮工把钱庄门打开，将穆思淼迎进去，帮她沏好一杯茶后，让她坐在会客厅等待着宋欢起床。

不多时，宋欢披着外套从里屋走到会客厅，蓝田脚步匆匆路过，宋欢看到她后又打了声哈欠，询问道：“来这么早？”

穆思淼望向门外的白日，沉默半晌后轻笑一声：“现在也不早了，我来主要是想问下你对新饮品有什么要求吗？你喜欢什么水果之类的，现在确定的只有柿子。”

“橙汁？听说橙子皮还能制糖，这样一来还能当做小食赠予。”宋欢倒出一杯茶水漱漱口，把剩下的倒进盆栽中，又帮自己倒了一杯缓慢喝着。

除了橙汁外，两人最终又商议出一种热饮──姜糖苏叶饮。

苏叶辛温，可发表散寒，理气和营，能治疗感冒风寒、咳嗽气喘等。生姜与之相配，可增强散寒之功。红糖甘温，既可增强生姜、苏叶作用，又能缓解二者辛辣口感①。

“母亲医馆中有苏叶，稍后我们一同去拿些，年前你询问的番椒，帮工也已经带回，你可以一起拿走。”

这件事算是近期最好的事，有番椒就意味着往后能吃辣椒炒肉、辣椒炒鸡蛋、虎皮辣椒、腌制辣椒等所有菜系。

穆思淼光是想着就感觉有些唾液分泌，宋欢进屋换了身衣裳后，两人一同走到医馆，宋大夫看到穆思淼后，把柜台上放置的番椒递给她：“京城那边只有这么多，她们并不知晓这是菜籽，只是用它来调理体内寒气。”

她解开布袋，看着里面的辣椒籽，雀跃立即跃至面上，果真是辣椒籽，只是嗅一下，就能闻到上面的呛味。

“宋大夫，这些多少银子？”穆思淼询问着，宋大夫似乎给了个友情价，仅收她五文钱。

于是穆思淼在采购苏叶时，实在不想太欠她人情，象征性出了几文钱。

为了能够教蒋文欣和蓝田，采购生姜与赤糖、苏叶后，宋欢先行前往斟满奶茶铺，途中穆思淼回了趟家，叮嘱齐雨泽午时售卖，又趁机拿过一个窝窝头抹上大酱，边走边吃。

等她走到斟满时，宋欢正坐在铺子里，主要负责收铜板。

看到她过来之后，宋欢站起身与蒋文欣换位置，让她跟穆思淼去学饮品制作，宋欢也与蓝田一同售卖。

之前安置在铺子里的锅炉，穆思淼还是第一次用，炭点着后把锅架在上面，她拿过一旁的瓢舀出两瓢水倒进锅里，等待把水煮沸期间，她去处理着生姜与苏叶。

“其实很简便，不过是冲饮而已。”穆思淼说着把生姜削皮洗净，把它们切成丝。

一同放置碗里后，加入刚烧开的沸水。

“浸泡一刻钟后往里加入赤糖搅拌均匀后即可。”穆思淼说完后，将赤糖用菜刀切碎，并叮嘱她一番，“记得询问客人所需的甜度，根据甜度放入适宜的赤糖。”

蒋文欣这阵子已经掌握好客人的口味，也能很准确帮她们确定甜度，听到穆思淼的话后，她扬起唇角很是骄傲：“我对这个很了解。”

这热饮没什么技术含量，穆思淼也不担心蒋文欣学不会，教完她之后，客人也逐渐排起队来。

穆思淼与三人道别后，匆匆走回院子，时辰还没到午时，齐雨泽已经把卷饼装进木桶中，听到动静后，他抬眸望过来，似乎没想到她回来的如此之快。

而且她面上满是喜悦，仿佛发生了什么喜事。

穆思淼朝他摆了摆手，两人走到凉亭里，她从怀里掏出方才装着辣椒籽的布袋，摆放在桌面上。

“番椒菜籽，味道比茱萸更香。”穆思淼帮自己倒出一杯茶水，一口喝完。

辰时吃过一个窝窝头后没喝水，再加上说过这么多话，实在有点口干。

她喝完两杯水后才缓过来，看着正仔细琢磨菜籽的齐雨泽，轻笑一声：“这菜籽不能种在乡下，稍后你去售卖餐点，我在鸡圈旁的位置把番椒籽种上，玥儿随我一同留在家里。”

齐雨泽应声，刚打算摸辣椒籽，穆思淼连忙阻止她：“这东西辣得厉害，你要是摸完之后碰什么都会辣。”

听到这话，齐雨泽瞬间收回手。

看到他的动作，穆思淼有些无奈地笑着，拿过布袋系紧先放到灶房的灶台上，防止玥儿摸到。

等齐雨泽与齐俊冬一同离开后，她拿过铲子走到角落，把那片区域的土翻过一遍，一转头，玥儿正趴在木桶上，脚在桶里站着。

幸亏里面没水，不然她就得挨打了。

穆思淼把她抱出来，用木桶打出半桶水把土浇湿，牵着玥儿一同走向灶房，拿过辣椒籽后均匀洒在土上，又盖上一层薄土。